王國林
高級農(nóng)藝師
江蘇省鄉(xiāng)土人才“三帶”能手
常州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人
江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)綠茶制作技能大賽
-最佳技藝獎
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王國林,60歲,常州市金壇區(qū)桐春源茶業(yè)有限公司經(jīng)理,高級農(nóng)藝師。
作為茶人,從事茶業(yè)40余載,擅長旗槍、碧螺春、金壇雨花、三類(扁形,卷曲形,針形)傳統(tǒng)手工制作技藝。通過實踐到理論再到實踐的過程,積累豐富的手工紅綠茶制作和機制紅綠茶制作的經(jīng)驗,先后對江蘇省句容農(nóng)校(現(xiàn)江蘇農(nóng)林職業(yè)技術學院)多屆學生進行指導培訓,成為江蘇各地制茶技術骨干,自己所在桐春源茶業(yè)有限公司為農(nóng)林學院實習基地。
1985年茅山芽尖是原金壇縣多管局和茅東林場在1985年新創(chuàng)制名特綠茶,屬炒烘青類的松杉類。1987年茅東林場乾元牌茅山芽尖在江蘇省林業(yè)系統(tǒng)綠茶品質(zhì)評比會上被評為優(yōu)質(zhì)綠茶,本人獲1988年省農(nóng)業(yè)技術進步三等獎。
在當時的金壇縣茅東林場工作期間帶出第一批制茶技術骨干。對溧陽市瓦林茶場,溧陽市天目茶世家茶葉有限公司,金壇陽山茶廠多次進行機制綠茶扁形指導,對儀征市合作社,句容戴莊茶葉合作社進行紅茶加工技術培訓。
應金壇人社局邀請到陜西“石泉縣”蘇陜精準對接,提升茶農(nóng)從業(yè)茶業(yè)技能培訓,內(nèi)容是《名特優(yōu)茶機制技術》、《良種茶園建設和管理技術》同時對生產(chǎn)企業(yè)實地指導機制扁平茶。
2013年蘇州旅游與財經(jīng)高等職業(yè)學校外聘專家,指導學生傳授手工扁平茶、卷曲形茶、工夫紅茶手工制法;多次獲得省級,國家獎項。周蓉:2012年在全國職業(yè)院校技能大賽獲得卷曲形綠茶一等獎,劉雨:2013年全國職業(yè)院校技能大賽手工制茶比賽獲卷曲形綠茶一等獎。
2007-2019年江蘇省科技入戶工程,農(nóng)業(yè)部基層農(nóng)技推廣體系改革與建設示范聘為高效園藝茶葉技術指導員.。利用農(nóng)閑時節(jié)對示范戶進行培訓,重點培訓機制金壇雀舌、茅山青鋒、紅茶的加工生產(chǎn)技術。聯(lián)系250戶次示范戶,覆蓋2000多戶次入戶,指導他們?nèi)绾巫龊貌鑸@管理。如何防治病蟲,如何使用農(nóng)藥產(chǎn)品,要求高效,低毒,無殘留,作為施用必要條件合理配用。
2011年6月參與編印《金壇市高效園藝生產(chǎn)技術問答》作為農(nóng)業(yè)科技入產(chǎn)手冊,向示范戶傳授實用技術。
來源: 江蘇省茶葉學會
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